Цены на рыбу в Баку: от доступного карпа до норвежской форели

Рыба традиционно занимает особое место в кулинарной культуре Азербайджана, являясь не просто пищей, но и важным элементом национальных традиций. В последние месяцы на фоне существенного роста цен на мясную продукцию интерес азербайджанцев к рыбе значительно усилился.

Представляем актуальные цены на рыбном рынке в бакинском поселке Дарнагюль:

- дорада - 16-17 манатов/кг;

- лаврак - 20 манатов/кг;

- форель (Набрань) - 14-15 манатов/кг;

- форель (Лачын) - 17-18 манатов/кг;

- форель (Иран) - 14-15 манатов/кг;

- форель (Норвегия) - 30-32 манатов/кг;

- лосось (Норвегия) - 32 маната/кг;

- белуга (Мингячевир) - 40-45 манатов/кг;

- сазан (морской) - 17 манатов/кг;

- карп - 3-5 манатов/кг;

- речной окунь (Сальян) - 4 маната/кг;

- кутум - 20-21 манатов/кг;

- угорь - 1 штука 5 манатов.

По словам продавцов, за последнее время наблюдается заметное подорожание некоторых видов рыбы. Особенно ощутимо выросли цены на форель - в среднем на 1-2 маната за килограмм. При этом, по словам торговцев, покупательская активность на рынке увеличилась.

Источник: Day.az