По инициативе группы молодых кулинаров создана новая Ассоциация кулинарии Азербайджана.
1957
Баку, 29 августа, АЗЕРТАДЖ
Как сообщает АЗЕРТАДЖ, учредителями Ассоциации являются шеф-повара Орхан Мухтаров, Араз Ахмедов, Сархан Мамедов и блогер Фархад Ашурбейли. Председателем организации стал Орхан Мухтаров.
По словам одного из учредителей ассоциации Фархада Ашурбейли, основная цель создания ассоциации – консолидация рынка для последующего развития гастрономии Азербайджана. Среди целей ассоциации также поддержка поваров и кондитеров страны, развитие гастрономического туризма и продвижение национальной кухни на мировых площадках.
